Floors Zaaikalender

Wortel, Daucus carota, is een leuke en makkelijke beginnersgroente in de moestui...

• Kenmerken wortel
• Zaaien in de volle grond
• Uitdunnen van zaailingen
• Bodem en bemesting
• Verzorging van wortel
• Wortel oogsten

Kenmerken wortel

Planttype: Groente
Grondsoort: Moestuin Grond
Bemesten: voorjaar, zomer
Standplaats: zon
Gebruik: waardplant voor vlinders
Bloem: wit
Hoogte: 20 cm, 30 cm
Blad/loof: groen, fijnbladig
Vrucht: oranje, eetbaar
Gebruik: sap, koken, salades, verse consumptie
Zaai- en planttijd: maart, april, mei, juni, juli
Oogsttijd: juni, juli, augustus, september

Zaaien in de volle grond

Wortels kun je binnen en onder glas vrijwel het gehele jaar door kweken in vermiculiet. Maar vanaf eind maart t/m juli mogen de zaden ook direct de volle grond in. Uit hetzelfde zaad kun je vaak zowel zomerwortels als winterpenen kweken. Het verschil in kweken zit ‘m in het oogstperiode, winterpenen vragen uiteraard om meer geduld en hebben een langere groeiperiode nodig. Zaai op 1 cm diepte en houd een rijafstand van 20 tot 30 cm aan. Wortels kun je trouwens ook heel goed in potten kweken.

Uitdunnen van zaailingen

Een van de belangrijkste taken bij het kweken van wortels is het uitdunnen van de zaailingen. Wanneer je deze stap overslaat zullen de wortels door ruimtegebrek minder goed groeien en kunnen zelfs om elkaar heen gaan groeien. Dit geldt uiteraard vooral voor de winterpenen, hierbij houd je een afstand van 6 tot 10 cm aan. Voor zomerwortels is een afstand van 3 tot 5 cm al voldoende.

Bodem en bemesting

Wortels hebben niet veel bemesting nodig. Een teveel aan mest zorgt er vaak vooral voor dat het loof hard groeit maar de groei van de wortels zelf achterblijft. Enkele maanden voor het zaaien kun je de grond nog wel van wat mest voorzien. Verder groeien wortels het liefst op een luchtige en losse bodem. Spit daarom de bodem flink om voor je start met kweken.

Verzorging van wortel

Het wieden van onkruid en het geven van voldoende water zijn de meest belangrijke taken bij de verzorging van de wortelteelt. Wieden gaat overigens een stuk makkelijk wanneer je de wortels netjes in rijen hebt gezaaid.

Wortel oogsten

Je kunt de wortels bij elk gewenst formaat oogsten. De grootte kun je vaak al goed inschatten door de dikte die de bovenkant van de wortel laat zien. Voor zomerwortels oogst je de wortels vanaf juli. Wanneer je graag dikke winterpenen wilt kweken moet je wel wat meer geduld hebben en kun je vanaf oktober de eerste peentjes oogsten. Hoe langer je wacht, hoe groter en dikker de wortel. Je oogst door met een spitvork de wortels voorzichtig omhoog uit de grond te halen. Voor het verlengen van de versheid van de wortels verwijder je na het oogsten direct het loof.

Het licht pittige plantje rucola kun je gemakkelijk, snel en bijna jaarrond kwek...

Kenmerken Rucola

Planttype: Groente
Bemesten: voorjaar, zomer
Standplaats: zon, halfzon
Groeiwijze: bodembedekkend
Hoogte: 30 cm, 40 cm
Blad/loof: half wintergroen, groen, eetbaar
Gebruik: salades, sauzen, visgerechten, groenteschotels
Zaaitijd: maart, april, mei, juni, juli, augustus, september, oktober
Planttijd: maart, april, mei, juni, juli, augustus, september, oktober
Oogsttijd: april, mei, juni, juli, augustus, september, oktober, november, december

Wat is rucola?

Rucola, ook wel bekend als Zwaardherik of raketsla, is een eenjarige plant uit de kruisbloemenfamilie. De bladeren zijn lang, grof en gekarteld, met een pittige, nootachtige smaak. Rucola wordt al sinds de Middeleeuwen geteeld in het Middellandse Zeegebied en is tegenwoordig niet meer weg te denken uit de moderne keuken.

Rucola zaaien

Je kunt rucola zaaien van maart tot en met oktober, zowel in de volle grond als in potten of bakken. Voor de beste smaak zaai je bij voorkeur in het voor- of najaar, wanneer de temperaturen koeler zijn.

• Zaaidiepte: 0,5 tot 1 cm
• Rijafstand: 10–15 cm
• Standplaats: zon in het voorjaar/najaar, halfschaduw in de zomer

Rucola verzorgen

Rucola is een makkelijke plant, maar vraagt wel om voldoende water. Vooral tijdens warme zomerdagen is het belangrijk dat de grond vochtig blijft. Te weinig water kan leiden tot een te scherpe smaak en slappe bladeren.

• Water geven: regelmatig, vooral bij droogte
• Bemesting: lichte biologische bemesting in het voorjaar en de zomer
• Bodem: luchtige, voedzame grond of moestuingrondmix

Rucola oogsten en bewaren

Rucola groeit snel: binnen enkele weken kun je al beginnen met oogsten. Pluk de blaadjes jong voor een milde smaak, of wacht iets langer voor een pittigere bite. Laat het hart van de plant intact zodat je meerdere keren kunt oogsten.

• Oogsttijd: april t/m december
• Bewaren: maximaal 3–4 dagen in de koelkast

Veelgestelde vragen over rucola kweken

Hoe vaak moet ik rucola water geven?

Zorg ervoor dat de grond altijd licht vochtig blijft. In droge periodes kan dit betekenen dat je dagelijks water moet geven.

Kan ik rucola binnen kweken?

Ja, rucola doet het ook goed op een zonnige vensterbank of in een kas. Zorg wel voor voldoende licht en luchtcirculatie.

Hoe voorkom ik dat rucola doorschiet?

Zaai bij voorkeur in het voor- of najaar en houd de grond vochtig. Bij hoge temperaturen schiet rucola sneller door.

Is doorgeschoten rucola nog eetbaar?

Ja! De bladeren zijn pittiger van smaak en ook de bloemen zijn eetbaar en decoratief.

Moet ik rucola bemesten?

Een biologische lichte bemesting in het groeiseizoen is voldoende. Overbemesting kan de smaak beïnvloeden.

Spinazie is niet alleen een heel gezond, de sterk makende groente is ook nog een...

• Spinazie zaaien in de volle grond
• Uitdunnen van zaailingen
• Bodem en bemesting
• Verzorging van spinazie
• Spinazie oogsten

Spinazie zaaien in de volle grond

Spinazie zaai je altijd direct in de volle grond. Vanaf eind februari tot september zaai je de spinazie op 1 cm diepte in vochtige grond. In de zomer schiet spinazie echter erg snel door, wat betekent dat alle energie van de plant zich zicht op het aanmaken van zaad. Hierdoor is de meest ideale zaaiperiode van maart t/m juni en rond augustus. 

Je kunt zowel breedwerpig als in rijen zaaien. Vaak is het zaaien in rijen, met een rijafstand van zo’n 30 cm, makkelijker voor de verdere verzorging van de teelt. Zo kun je onder andere onkruid veel makkelijker wieden.

Uitdunnen van zaailingen

Om iedere spinazieplant voldoende ruimte te geven dun je de zaailingen uit op 5 tot 15 cm van elkaar. Je kunt bij het zaaien van spinazie ook beter meerdere keren in het seizoen zaaien dan in één keer heel dicht op elkaar.

Bodem en bemesting

Spinazie kun je het beste kweken op luchtige en goed bemeste grond. Voorafgaand aan het zaaien kun je daarom het beste de grond nog even goed omspitten en verwennen met biologische en bemeste moestuingrond. Verder groeit spinazie graag op vochthoudende grond en dan het liefst op een plek in de zon of halfschaduw.

Verzorging van spinazie

Bij het verzorgen van spinazie hoort ook het wieden van onkruid. Trek of schoffel deze regelmatig en voorzichtig weg tussen de planten. Pas wel op dat je daarbij de kwetsbare planten zelf niet beschadigd. Verder is het belangrijk om vooral de jonge zaailingen en ook later bij veel droogte voldoende water te geven.

Spinazie oogsten

Dit doe je door de bladeren van de stelen af te snijden. Zo kun je later nogmaals van dezelfde plant oogsten. Spinazie kun je beter niet te lang laten staan wanneer het blad groot genoeg is om te oogsten. Hoe groter het blad, hoe bitterder de smaak. Spinazie kun je het beste vroeg in de ochtend of laat op de avond oogsten. Na het oogsten kun je de bladeren maximaal één à twee dagen in de koelkast bewaren.

Lycopersicon, bij iedereen bekend als tomaat, is een populaire vrucht die veel g...

• Kenmerken Tomaten
• Soorten die je kunt kweken
• Tomaten zaaien en verplanten
• Verzorging tomatenplanten
• Tomaten oogsten

Kenmerken Tomaten

Planttype: Groente
Grondsoort: Moestuin Grond 
Bemesten: voorjaar, zomer
Vochtigheid: normaal, vochtig
Standplaats: zon
Hoogte: 100 cm, 150 cm, 200 cm
Groeiwijze: opgaand
Blad/loof: groen
Vruchtkleur: geel, rood, eetbaar, saprijk, zacht vruchtvlees
Bloem: geel
Gebruik: handfruit/tafelfruit, koken, salades, soepen
Zaaitijd: februari, maart, april
Planttijd: mei, juni
Oogsttijd: juni, juli, augustus, september
Winterhardheid: niet (> +4,4°C), USDA zone 11

Soorten die je kunt kweken

Net als in de winkel kun je bij het kweken van tomaten kiezen uit ontzettend veel soorten in alle kleuren en maten. Denk aan de kleinere (snoep)tomaatjes zoals cherrytomaten, de lekkere sappige en smaakvolle romatomaten, stevige vleestomaten en cocktailtomaten. De meeste tomatenrassen klimmen omhoog en groeien in stamvorm. Je kunt ook kiezen voor struikvormige tomatenplanten of juist voor dwergtomaten, deze zijn ideaal voor het kweken in pot.

Tomaten zaaien en verplanten

Vanaf februari tot en met mei kun je tomaten voorzaaien in een zaaibakje in huis of in de kas in vermiculiet. Bij een kamertemperatuur van 20 graden ontkiemen de zaden na ongeveer tien dagen.

In de maanden mei of juni mogen de tomaten naar buiten en kun je de plantjes ompotten naar een grote pot of planten in de volle grond. In de volle grond plant je de planten ten minste 50 cm uit elkaar, zodat iedere plant straks voldoende ruimte krijgt om te groeien. Tomaten houden van warmte, zet ze dus ook gerust in de volle zon neer.

Verzorging tomatenplanten

Qua verzorging hebben tomatenplanten vooral behoefte aan een zonnige plaats en warme, goed bemeste, waterdoorlatende grond.

Klimtomaten en stamvormige tomatenplanten dien je verder iedere week te ‘dieven’. Dieven is het verwijderen van de nieuwe stengels in de okselscheuten van de plant. Hierdoor wordt de stam van de plant sterker. Zodra de planten wat groter en zwaarder worden geef je de planten steun door middel van het aanbinden aan een stok.

Hoewel tomaten zelf voor de bestuiving zorgen kun je vanaf het moment dat er gele bloemen tevoorschijn komen helpen bij de bevruchting. Door de planten zo nu en dan zachtjes te schudden komt het stuifmeel sneller los en vergroot je de kans dat er een tomaat uit de bloemetjes groeit.

Tomaten geef je verder veel water totdat deze beginnen te verkleuren, anders barsten de vruchten.

Voor lekkere, sappige tomaten is het belangrijk om de tomatenplant te voeden. Voor optimaal resultaat kun je de tomatenplantjes bemesten van februari tot en met april en daarna nog een keer in juli of augustus.

Lees hier meer tips van onze moestuin expert Floor Korte over tomaten verzorgen.

Tomaten oogsten

Vanaf de maand juni, zo’n tien weken na het zaaien, zijn de eerste tomaten rijp om te oogsten. Pluk altijd boven het kroontje, zo blijven de vruchten langer vers.

Wanneer in de maand september de kou toeslaat is het vaak verstandig om ook de nog niet rijpe tomaten te plukken. Deze kun je dan op de vensterbank laten narijpen.

Ocimum basilicum, beter bekend onder de naam basilicum, wordt ook wel de koning ...gemakkelijk zelf kweken.

• Basilicum kenmerken
• Soorten die je kunt kweken
• Basilicum zaaien
• Bodem, bemesting en verzorging
• Basilicum oogsten

Basilicum kenmerken

Snoeien: Snoei is niet nodig bij deze plant.
Licht: zon
Gebruik: salades, sauzen, soepen, vleesgerechten, groenteschotels
Planttype: Kruiden
Zaai- en planttijd: april, mei, juni, juli
Oogsttijd: mei, juni, juli, augustus, september, oktober
Winterhardheid: slecht (-6,6 tot -1,2°C), USDA zone 9

Soorten die je kunt kweken

De meest bekende basilicumsoorten zijn Genovese en Sweet basil, deze soorten vind je veel bij tuincentra en supermarkten. De vaak groene basilicum kun je echter ook vinden in heel andere kleuren en smaken. Zo hebben de soorten Dark Opal en Red Rubin een vergelijkbare smaak, maar zijn donkerpaars gekleurd. Wie voor een soort met bijzondere smaak zoekt kan kiezen voor Anis Blanc basil met een anijsachtige smaak, Cinnamon basil met een kaneelachtige smaak of voor Mrs. Burns lemon basil met een citroenaroma.

Basilicum zaaien

Vanaf half april kun je basilicum buiten in de volle grond of in potten zaaien. Kies voor een plek in de volle zon. Hoe warmer de buitentemperatuur, hoe sneller de zaden zullen kiemen en hoe lekkerder het eindresultaat na het oogsten. Zaai zaden in de volle grond met een afstand van zo’n 30 centimeter en bedek ze daarna met een laagje grond van ongeveer een halve centimeter. Gemiddeld kiemen de zaden van basilicum binnen 7 tot 12 dagen. In pot mag je basilicum dicht op elkaar zaaien, zodat de planten vooral in de hoogte zullen groeien.

Bodem, bemesting en verzorging

De lekkerste basilicum begint met de juiste grond. Gebruik voor het kweken van kruiden en groenten altijd biologische potgrond. Geef de planten na het zaaien regelmatig water maar voorkom dat de planten volledig onder water staan om verrotting te voorkomen. In de periode juli tot en met augustus kun je de planten voeden met biologische plantenvoeding. Basilicum in pot vraagt vaker om bemesting dan planten in de volle grond.

Basilicum oogsten

Basilicum in de volle grond kun je van mei tot en met oktober oogsten. Pluk de blaadjes vanuit de top van de plant of knip de gehele stengel af met een schone schaar. Omdat basilicum na het plukken snel slap wordt, kun je deze het beste vlak voor gebruik oogsten. Knip altijd boven de eerste twee blaadjes vanaf de grond, zodat de basilicum daarna weer verder kan groeien.

Petroselinum Crispum, beter bekend als peterselie, is een tweejarige plant die v...

• Kenmerken Peterselie
• Platte en gekrulde peterselie
• Peterselie zaaien
• Bodem, bemesting en verzorging
• Peterselie oogsten

Kenmerken Peterselie

Planttype: Kruiden
Grondsoort: Biologische Moestuingrond
Bemesten: voorjaar, zomer met Kruiden Mest
Standplaats: zon, halfzon
Snoeien:De plant is groenblijvend, snoei is niet nodig. Hooguit kan af en toe het oude, lelijk geworden blad weggeknipt worden rond maart.
Gebruik: salades, soepen, sauzen, visgerechten, groenteschotels
Hoogte: 30 cm
Blad/loof: half wintergroen, groen, eetbaar
Zaaitijd: februari, maart
Planttijd: maart, april, mei, juni
Oogsttijd: juni, juli, augustus, september, oktober, november, december

Platte en gekrulde peterselie

Er bestaan veel verschillende variëteiten peterselie die je kunt opdelen in twee soorten: platte peterselie (ook wel bladpeterselie genoemd) en krulpeterselie. Door de sierlijke vorm van de bladeren wordt krulpeterselie vooral gebruikt als garnering bij gerechten. Platte peterselie heeft meer geur en smaak en wordt daarom graag aan gerechten zoals soepen en sauzen toegevoegd.

Peterselie zaaien

Vanaf maart kun je peterselie in de volle grond zaaien. Doordat peterseliezaden soms veel moeite hebben met ontkiemen kun je ook al in februari starten met voorzaaien in potten op de vensterbank. Je kunt daarbij in iedere pot met een doorsnede van 20 cm ongeveer 15 zaden gebruiken. In de volle grond zaai je de zaadjes op een plaats in de halfschaduw met een afstand van ongeveer 20 cm tussen iedere rij. Om de kans op ontkiemen te vergroten bedek je de zaden met niet meer dan 3 mm grond. Rond half mei mogen ook de zaailingen dan verplant worden naar een plekje in de volle grond.

Bodem, bemesting en verzorging

Om later smaakvolle en geurrijke peterselie te oogsten kweek je de kruiden in vruchtbare en watervasthoudende bodem. Gebruik zowel in de kruidentuin als in de moestuin altijd biologische grond. Door tussen het oogsten door dit kruid te verwennen met biologische mest worden er nog sneller nieuwe bladeren en stengels aangemaakt. Zorg er verder voor dat de grond altijd vochtig is door regelmatig water te geven.

Peterselie oogsten

Na ongeveer 8 weken zijn de peterselieplanten klaar om geoogst te worden. Pluk de bladeren en stengels , maar zorg ervoor dat je niet te dicht in het hart van de plant plukt. Na het oogsten blijft de peterselieplant nieuwe bladeren aanmaken. Hierdoor kun je vele keren oogsten van dezelfde plant. Vanaf de herfstperiode stopt de plant met het aanmaken van nieuwe stengels en bladeren. Bescherm in de winter de peterselie door wat stro rondom de voet van de plant aan te brengen. Zo zal de plant in het voorjaar weer verder groeien en kun je het volgende seizoen opnieuw verse peterselie oogsten.

De sperzieboon is toch wel een typisch Hollandse groente en mag eigenlijk niet o...

• Kenmerken sperzieboon
• Stambonen en stokbonen
• Zaaien in de volle grond
• Uitdunnen van zaailingen
• Bodem en bemesting
• Verzorging van sperziebonen
• Sperziebonen oogsten

Kenmerken sperzieboon

Planttype: Groente
Grondsoort: Moestuin Grond
Bemesten: februari tot en met augustus
Standplaats: zonnig
Bloem: wit
Bloeitijd: juni, juli
Hoogte: 75 cm, 180 cm
Groeiwijze: klimmend, opgaand
Blad/loof: groen
Vrucht: groen, eetbaar
Gebruik: koken, verse consumptie
Zaaitijd: april, mei
Planttijd: mei, juni, juli
Oogsttijd: juli, augustus, september

Stambonen en stokbonen

Er bestaan enorm veel rassen en variëteiten wanneer het gaat om het kweken van sperziebonen. De soorten kun je in twee categorieën indelen: stokbonen en stambonen. Stambonen groeien laag bij de grond en worden ook wel struikbonen genoemd. Stokbonen groeien juist de hoogte in en hebben een constructie nodig om goed te groeien. Het hoogteverschil kan erg groot zijn. Zo worden de meeste struikbonen ongeveer 40 tot 50 centimeter hoog, waar stokbonen soms wel een hoogte van 3 tot 4 meter kunnen bereiken.

Zaaien in de volle grond

Sperziebonen dulden absoluut geen vorst en mogen daarom pas in de periode vanaf half mei tot juli worden gezaaid. Zaai de zaden op een zonnige plaats op 2 cm diepte in vochtig gemaakte grond. Voor struikbonen zaai je per 20 cm 3 zaden in een geultje. Voor de stokbonen houd je een hoeveelheid van 3 tot 4 bonen per stok aan.

Geef pas weer water zodra de zaailingen boven de grond verschijnen.

Uitdunnen van zaailingen

Wanneer er meer dan 3 tot 4 zaailingen op één plek zijn opgekomen is het belangrijk om de planten uit te dunnen. Zo krijgt iedere zaailing voldoende ruimte om uit te groeien tot een sterke volwassen bonenplant.

Bodem en bemesting

Sperziebonen zijn niet dol op bemesting. Daarentegen worden de planten wel graag verwend met wat compost. Aan de bodem stellen de sperziebonenplanten verder niet heel veel eisen, zolang deze maar niet te zuur is. Een zure bodem kun je meer basisch maken door wat kalk toe te voegen. Verder houden sperziebonen van een vochtige grond. Pas wel op dat de bodem nooit te nat is, hierdoor ontstaat snel rotting.

Verzorging van sperziebonen

Een goede ondersteuning is erg van belang bij de groei van stokbonen. Gebruik hiervoor een hekwerk met gaas of aan elkaar gebonden klimstokken. Zo kun je stevige bamboestokken gebruiken die je in de vorm van een wigwam aan elkaar vastbindt.

Verder moet je de eerste weken goed oppassen voor vogels. Een net van gaas of vliesdoek beschermt je jonge zaaigoed tegen deze dieven. Zodra de zaailingen 2 tot 4 blaadjes hebben gevormd mag het net er weer af.

Sperziebonen oogsten

50 tot 60 dagen na het zaaien kun je de sperziebonen oogsten. Door regelmatig te oogsten stimuleer je de plant tegelijkertijd om nieuwe bonen aan te maken.

Pisum sativum, beter bekend als de doperwt, is een populair gewas welke eigenlij...

• Kenmerken Tuinerwt
• Voorzaaien en zaaien in de volle grond
• Buiten doperwten zaaien in bakken
• Bodem en bemesting
• Verzorging
• Dopewrten oogsten

Kenmerken Tuinerwt

Planttype: Groente
Grondsoort: kleigrond (kalkhoudend), kalkrijke grond, veengrond (zuur), normale grond
Bemesten: voorjaar, zomer
Standplaats: zon
Bloem: wit
Hoogte: 100 cm, 180 cm
Groeiwijze: klimmend
Blad/loof: groen
Vrucht: groen, eetbaar
Gebruik: koken
Zaaitijd: februari, maart, april
Planttijd: maart, april
Oogsttijd: juni, juli, augustus

Voorzaaien en zaaien in de volle grond

Doperwten kun je vanaf januari voorzaaien onder glas. Eind februari kun je de zaailingen dan al buiten uitplanten in de moestuin. In de maanden maart en april kun je ook direct zaaien in de volle grond. De zaden plant je daarbij ongeveer 2 cm diep en met een plantafstand van 10 cm. Het kiemproces kun je versnellen door de zaden 24 uur van te voren in water te laten weken. Zaai de zaden op een plaats waar de afgelopen 5 jaar geen peulgewassen hebben gestaan.

Buiten doperwten zaaien in bakken

Er bestaan overigens heel veel verschillende doperwtsoorten. Zo kun je kiezen voor het zaaien van laag groeiende soorten en hoog groeiende soorten.

Je kunt de niet al te hoge rassen ook in bakken of een emmer kweken. Het is dan handig om stokken in de bakken te plaatsen. Deze stokken bevestig je aan de bovenkant aan elkaar met een stuk touw. Hierdoor creëer je een wigwam waar de doperwtplanten naar hartenlust aan omhoog kunnen kruipen.

Bodem en bemesting

Doperwten stellen niet ontzettend veel eisen aan de grond. Zo wordt er juist afgeraden om in net verse bemeste of met compost bewerkte grond te zaaien. Doe een tijd van te voren al wat kant en klare mix van voeding en grond in je moestuinbak. Een dag voor het zaaien kun je de grond wel nog even losspitten en licht bemesten met kali. Zo verzeker je jezelf straks van een rijke en smakelijke oogst!

Verzorging

Erwtenplanten groeien in de hoogte. Een goed hekwerk met gaas of een verticale groeiconstructie zoals de wigwam is dan ook een vereiste om hoog groeiende doperwtsoorten goed te laten groeien. Tijdens het groeiproces is het belangrijk om de planten goed in de gaten te houden of er nog steeds voldoende ruimte is om tegenaan te klimmen.

Doperwten oogsten

Juni en juni zijn dé oogstmaanden voor doperwten. Doperwtjes die eerst onder glas zijn voorgezaaid kunnen vaak al enkele weken eerder worden geoogst. Het oogsten zelf doe je door de peulen voorzichtig met beide handen van de plant te verwijderen. De ideale grootte van de doperwten bij het oogsten is afhankelijk van je eigen voorkeur. Kleinere doperwten zijn vaak zoeter en sterker van smaak dan grote erwten. Vers zijn doperwten het lekkerst, maar met gemak bewaar je de groente ook nog enkele dagen in de koelkast.

Pastinaak, ook wel bekend als Pastinaca sativa, is een veelzijdige wortelgroente...

• Pastinaak herkomst
• Pastinaak eigenschappen
• Pastinaak water geven
• Pastinaak voeden
• Potgrond voor pastinaak

Pastinaak herkomst

Pastinaak is een echte vergeten groente die oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt. Al in de tijd van de Oude Grieken en Romeinen werd de wortel gegeten, toen nog ongeveer zo groot als een gewone peen. Toen de Romeinen noordwaarts trokken, namen ze pastinaak mee en ontdekten ze dat hij in koelere gebieden veel groter kon worden. In de Middeleeuwen bereikte de groente West-Europa en was hij, nog vóór de aardappel, een belangrijk onderdeel van het dagelijks eten. In Groot-Brittannië en Ierland bleef de “witte wortel” populair, en ook Engelse immigranten namen hem mee naar de Verenigde Staten, waar hij uiteindelijk grotendeels werd vervangen door de aardappel. 

Pastinaak eigenschappen

Planttype: Wortelgroente  

Grondsoort: Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij 

Bemesten: 1x per 3 maanden met Pokon Bio Moestuin Mest 

Vochtigheid: Regelmatig water geven om uitdroging te voorkomen  

Standplaats: Zonnige tot halfschaduw plekken 

Hoogte: 75 cm  

Groeiwijze: Rechtop, met een wortel ondergronds  

Blad/loof: Groene, veerachtige bladeren  

Pastinaak water geven

Pastinaak heeft regelmatig water nodig, vooral in de groeiperiode. Zorg ervoor dat de grond gelijkmatig vochtig blijft, maar vermijd dat er plassen ontstaan. Tijdens droge periodes is extra water geven essentieel om de wortels sappig en zoet te houden. 

Pastinaak voeden

Gebruik om de 2 à 3 maanden een biologische meststof zoals Pokon Bio Moestuin Mest om de grond vruchtbaar te houden. Dit helpt bij de ontwikkeling van stevige en smaakvolle wortels. 

Potgrond voor pastinaak

Je kunt pastinaak in pot kweken, maar door de lange penwortels is dit niet ideaal. Wanneer je pastinaak in volle grond gaat poten is het belangrijk om eerst de bodem te verbeteren van je moestuin. Dit doe je door Pokon Bio Bemeste Tuincompost en Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij door je huidige moestuingrond heen te werken. Hiermee vul je de voedingstoffen in de grond aan, maar het helpt ook bij de verbetering van de bodemstructuur. 

Veelgestelde vragen

Hoe diep moet ik pastinaak zaaien?

Zaaien op een diepte van ongeveer 1 cm en bedekken met een fijne laag aarde, dit kan ook een laagje Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij zijn. Zorg ervoor dat de rijen ongeveer 30 cm uit elkaar staan voor voldoende groei- en luchtruimte. 

Hoelang duurt het voordat pastinaak geoogst kan worden?

Pastinaak is meestal klaar om geoogst te worden tussen 120 en 180 dagen na het zaaien, afhankelijk van de groeiomstandigheden en het weer. 
 

Met deze richtlijnen kun je genieten van een gezonde en productieve oogst van deze smakelijke wortelgroente in je eigen tuin. Veel tuinplezier! 

Sojabonen zijn rijk aan plantaardige eiwitten en vormen een voedzame aanvulling ...

• Sojaboon eigenschappen
• Sojaboon water geven
• Sojaboon voeden
• Potgrond voor sojaboon

Sojaboon eigenschappen

Planttype: Groene peulvrucht  

Grondsoort: Pokon Bio Moestuingrond Turfvrij  

Bemesten: 1x bij de start met Pokon Bio Moestuin Mest 

Vochtigheid: Matig water geven  

Standplaats: Zonnige plek 

Hoogte: 30 tot 100 cm  

Groeiwijze: Opgaand  

Blad/loof: Groen, samengesteld  

Sojaboon water geven

De sojaboon heeft regelmatig water nodig, vooral tijdens de bloei en het vormen van de peulen. Zorg ervoor dat de grond vochtig blijft zonder dat de wortels in stilstaand water staan, dit kan wortelrot veroorzaken. Geef vooral extra water tijdens droge periodes om de plant gezond te houden. Geef bij voorkeur water in de ochtend, zodat het blad goed kan drogen. 

Sojaboon voeden

Hoewel sojabonen stikstof uit de lucht kunnen binden via wortelknolletjes, hebben ze bij het opstarten baat bij een lichte basisbemesting. Gebruik Bemeste Tuincompost of een organische meststof zoals Pokon Bio Moestuin Mest, zodat de plant zelf gestimuleerd wordt om stikstof te fixeren. Extra voeding is meestal niet nodig tijdens de groei. 

Potgrond voor sojaboon

Het is belangrijk om een voedzame grond te gebruiken die goed draineert, zoals de Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij. Deze grond bevat hoogwaardige natuurlijke grondstoffen en geeft voldoende voedingsstoffen voor een goede groei van de plant. 

Veelgestelde vragen

Hoe vaak moet ik sojabonen water geven?

Je kunt sojabonen het beste 2 tot 3 keer per week water geven, afhankelijk van het weer en de bodemomstandigheden. Tijdens warme, droge periodes of wanneer de planten bloeien en peulen vormen, is het belangrijk om vaker water te geven zodat de grond niet uitdroogt. Zorg ervoor dat de bodem gelijkmatig vochtig blijft, maar niet drassig. Een mulchlaag kan helpen om vocht vast te houden en onkruid te onderdrukken. 
Controleer regelmatig de grond: als de bovenste paar centimeter droog aanvoelt, is het tijd om water te geven. 

Kan ik sojabonen binnen kweken?

Hoewel sojabonen vooral buiten goed groeien, kun je ze binnen kweken in een pot. Zorg er wel voor dat ze voldoende zonlicht en warmte krijgen. Omdat er binnen geen insecten zijn, moet je de bloemen handmatig bestuiven als je peulen wilt vormen. Dat kan eenvoudig met een zacht kwastje of door voorzichtig met je vinger langs de bloemen te strijken. 

Tuinkers (Lepidium sativum) is een leuke en gemakkelijke plant om te kweken! Dez...

• Tuinkers eigenschappen
• Tuinkers water geven
• Tuinkers voeden
• Potgrond voor tuinkers

Tuinkers eigenschappen

Planttype: Eetbare, snelgroeiende kruid  

Grondsoort: Pokon Bio Moestuingrond Turfvrij  

Bemesten: Niet nodig bij kortdurende teelt  

Vochtigheid: Regelmatig vochtig houden  

Standplaats: Lichte plek, vermijd direct zonlicht 

Hoogte: 5-10 cm  

Groeiwijze: Opgaand  

Blad/loof: frisgroen, kleinbladig  

Tuinkers water geven

Geef de tuinkers regelmatig water om de grond vochtig te houden, maar zorg ervoor dat het niet drijfnat wordt. Tuinkers is gevoelig voor uitdroging, vooral als ze in een zonnige plek staan. Check dus regelmatig in! 

Tuinkers voeden

Bij het kweken van tuinkers hoef je je geen zorgen te maken over bemesting als je ze binnen enkele weken oogst. De voeding die in de Pokon Bio Moestuingrond Turfvrij zit, is meestal voldoende voor hun korte groeiperiode. 

Potgrond voor tuinkers

Voor het kweken van tuinkers is een luchtige en goed waterdoorlatende grond ideaal. De Pokon Bio Moestuingrond Turfvrij is een goede keuze voor het kweken van tuinkers, zowel in potten als in de volle grond. 

Veelgestelde vragen

Hoe kan ik tuinkers oogsten?

Tuinkers is een van de snelste kruiden om te kweken. Je kunt ze vaak binnen 7 tot 14 dagen na het zaaien al oogsten! Perfect als je snel resultaat wilt zien. 

Kan tuinkers binnen gekweekt worden?

Ja, tuinkers kan gemakkelijk binnenshuis worden gekweekt op een vensterbank. Ze hebben niet veel licht nodig, maar zorg ervoor dat ze op een plek staan waar ze regelmatig licht krijgen. 

Augurken (Cucumis sativus) zijn geliefde planten die veel worden gebruikt in de ...

• Augurk eigenschappen
• Augurk water geven
• Augurk voeden
• Potgrond voor augurk

Augurk eigenschappen

Planttype: Groente  

Grondsoort: Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij 

Bemesten: Iedere week met Pokon Bio Moestuin Voeding  

Vochtigheid: Regelmatig water geven  

Standplaats: Volle zon 

Hoogte: 100-150 cm  

Groeiwijze: Klimmend  

Blad/loof: Groenblijvend, middelgroot  

Augurk water geven

Augurken hebben regelmatig water nodig, vooral tijdens de warme zomermaanden. Houd de grond vochtig, maar vermijd dat deze drassig wordt om wortelrot te voorkomen. 
Een leuk weetje: augurken groeien voornamelijk 's nachts wanneer het koeler is, je kunt de augurk daarom ook beter in de avond water geven. Voorkom dat bladeren nat worden tijdens het water geven om schimmelziekte te voorkomen. 

Augurk voeden

Wanneer je augurk in pot staat kun je het beste Pokon Bio Moestuin Voeding geven. Deze voeding is speciaal voor gewassen in pot ontwikkeld. Omdat de voeding in een pot sneller wegstroomt dien je deze voeding iedere week te geven. Staat je augurken plant in de volle grond? Kies dan de Pokon Bio Moestuin Mest. 

Potgrond voor augurk

Augurken groeien goed in een potgrond zoals de Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij. Deze potgrond is geschikt om de volle grond mee te verrijken of om je augurken plant in pot te zetten. Zet je een augurkenplant in pot? Hanteer dan een diameter van 35-45 cm. 

Veelgestelde vragen

Kan ik augurken in potten kweken?

Ja, augurken kunnen in potten worden gekweekt, mits de potten groot genoeg zijn om de wortels te laten groeien. Zorg voor een diameter van 35-45 cm en zorg ook voor een klimhulp. 

Wanneer is het beste moment om augurken te oogsten?

Oogst augurken wanneer ze ongeveer 10-15 cm lang zijn en voordat ze beginnen te vergelen. Regelmatig oogsten zorgt dat er uiteindelijk meer augurken groeien aan je plant.  

Gebruik deze tips om je augurken te kweken en geniet van de heerlijke, zelf geteelde augurken!