Floors Zaaikalender

Een groente die je vast en zeker kent is de Cucumis Sativus, beter bekend als de...

• Kenmerken van de komkommer
• Soorten die je kunt kweken
• Komkommers zaaien
• Bodem, bemesting en verzorging van komkommers
• Komkommer oogsten
• Feitjes over de komkommer

Kenmerken van de komkommer

Planttype: Groente
Grondsoort: Moestuin Grond 
Vochtigheid: normaal, vochtig
Bemesten: voorjaar, zomer
Standplaats: zon
Snoeien: Snoei is niet nodig bij deze plant.
Bloem: geel
Bloeitijd: juni, juli, augustus
Hoogte: 100 cm, 150 cm, 200 cm
Groeiwijze: klimmend
Blad/loof: groen
Vrucht: geel, groen, eetbaar, grote vrucht, friszuur
Gebruik: salades, verse consumptie
Zaaitijd: februari, maart, april
Planttijd: april, mei, juni
Oogsttijd: juli, augustus, september
winterhardheid: niet (> +4,4°C), USDA zone 11

Soorten die je kunt kweken

Wanneer je besluit komkommers te gaan kweken kun je kiezen uit ontzettend veel verschillende soorten en maten. Naast de bekende groene variant bestaan er snoepkomkommers, gele bittere komkommers, witte komkommers, ronde komkommers en zelfs komkommers die net als courgette in struikvorm groeien. De komkommers die je zelf kweekt wijken vaak wel wat af van de soorten die je in de winkel terugvindt. De zelf gekweekte vruchten zijn vaak minder glad en recht, maar wel vele malen smaakvoller!

Komkommers zaaien

Vanaf half april kun je komkommers op één centimeter diepte en een plantafstand van 0,5 tot 1 meter in de volle grond zaaien. Komkommerzaden hebben echter veel warmte nodig om te ontkiemen. Je kunt de plantjes daarom het beste een al vanaf februari voorzaaien in een warme kas of op een zonnige vensterbank.

Vanaf eind mei kunnen de komkommerzaailingen naar buiten zodra ze minimaal 6 bladeren hebben gevormd. Verplant de komkommerplantjes naar een zonnige en beschutte plaats in de tuin, op minimaal 50 cm afstand van elkaar.

Of ga voor gemak en schaf voorgekweekte komkommerplantjes aan in het tuincentrum. Deze kun je dan vanaf half april direct in de volle grond planten.

Bodem, bemesting en verzorging van komkommers

• Komkommers houden van goed bemeste en luchtige grond.
• Om te voorkomen dat de komkommerranken de hele tuin door gaan kun je de plant de hoogte in leiden. Help de plant omhoog te klimmen door de ranken op te binden aan stokken of aan een hek.
• Om sterke komkommerplanten te kweken is het van belang om de plant te ‘dieven’. Dit doe je door de uitlopers, de kleine vertakkingen die in de oksels van de plant groeien, met de hand te verwijderen.
• Tijdens het vormen van de vruchten verdampt komkommerplant op warme dagen veel vocht. Geef daarom dagelijks ruimschoots water aan de voet van de plant.

Komkommer oogsten

Na ongeveer 6 weken kun je vaak al de eerste komkommers oogsten. Zorg ervoor dat je de komkommers altijd met schoon en scherp gereedschap oogst. Daarnaast geldt: hoe kleiner geoogst, des te smaakvoller de vrucht. Wacht daarom niet te lang met het oogsten en laat de komkommers niet te lang en zwaar worden. Bewaar de geoogste komkommers ten slotte op een koele en droge plaats.

Feitjes over de komkommer

• Een komkommer is wel degelijk gezond. Je kunt de komkommer misschien niet als vervanging voor je dagelijkse portie vitaminen en ijzer zien, maar deze vrucht bevat vitamine B1, B2, B5, B6 en nog veel meer wat goed voor ons is!
• Een plakje komkommer kan een slechte adem verhelpen door deze een halve minuut op je tong en tegen je gehemelte te houden.
• Met een plakje komkommer kun je zowel aanslag van spiegels verwijderen als kranen en wastafels oppoetsen.

Curcurbita pepo, beter bekend onder de naam courgette, is een echte topper voor ...

• Kenmerken courgette
• Soorten courgettes die je kunt kweken
• Courgette zaaien
• Bodem en verzorging
• Courgette oogsten
• Tips voor het kweken

Kenmerken courgette

Planttype: Groente
Standplaats: zonnig
Grondsoort: Moestuin Grond
Bemesten: voorjaar, zomer
Hoogte: 30 cm, 40 cm
Breedte: 100 cm, 150 cm
Bloem: geel
Groeiwijze: bodembedekkend, kruipend, breed spreidend
Blad/loof: groen
Vrucht: geel, groen, eetbaar
Zaaitijd: april, mei
Planttijd: mei, juni
Oogsttijd: juni, juli, augustus, september
Gebruik: verse consumptie, salades
Winterhardheid: niet (> +4,4°C), USDA zone 11

Soorten courgettes die je kunt kweken

Courgettes zijn er in heel veel verschillende soorten en maten. Naast de bekende groene langwerpige variant kun je ook ronde soorten (zoals Ronde de Nice), gele soorten (Golden Zucchini), witte soorten (Blanco Medio Largo) en gestreepte soorten (Safari) kweken.

Courgette zaaien

In de maanden mei en juni kun je courgette zaaien op een zonnige plaats in de volle grond op 2 cm diepte. Courgetteplanten worden erg groot, houd daarom een zaaiafstand van minimaal 75 à 100 cm per zaadje. Wanneer je al eerder wilt starten kun je courgettes ook voorzaaien in potten vanaf half april. Rond half mei is de kans op vorst geweken en kunnen de courgettes uitgeplant worden in de volle grond.

Bodem en verzorging

Courgetteplanten stellen niet veel eisen aan de grond en groeien op vrijwel iedere bodem. Voor het beste resultaat kun je de courgette bij voorkeur zaaien in biologische moestuingrond met een hoog kaliumgehalte. Door de grote bladeren kunnen courgetteplanten bij warm weer erg veel water verdampen. Geef de plant dan iedere avond water aan de voet van de plant.

Courgette oogsten

Rond juli begint de plant vruchten te produceren en kun je starten met het oogsten van de eerste courgettes. Knip of snijd met schoon en scherp gereedschap de vruchten af bij het steeltje. Kijk daarnaast ook goed onder de grote bladeren van de plant of er nog vruchten verstopt liggen. Door elke dag even te kijken en regelmatig te oogsten worden de courgettes niet te groot. Ook blijft de plant zo nieuwe vruchten aanmaken.

Meer tips voor het kweken van courgette

• Zaai courgettes niet te dicht bij kleine en lage moestuingewassen. De grote bladeren van de planten geven anders te veel schaduw.
• Voor de lekkerste courgettes oogst je de vruchten al bij 10 tot 15 cm.
• Door op tijd te oogsten voorkom je dikke schillen en grote zaadlijsten.
• Je kunt ook de bloemen van de plant oogsten, ook deze zijn namelijk eetbaar. Doe dit niet te vroeg, zodat het niet ten koste gaat van bestuiving van de plant.
• Door bij warm weer voldoende water te geven voorkom je ziektes zoals meeldauw.

Tuinkers (Lepidium sativum) is een leuke en gemakkelijke plant om te kweken! Dez...

• Tuinkers eigenschappen
• Tuinkers water geven
• Tuinkers voeden
• Potgrond voor tuinkers

Tuinkers eigenschappen

Planttype: Eetbare, snelgroeiende kruid  

Grondsoort: Pokon Bio Moestuingrond Turfvrij  

Bemesten: Niet nodig bij kortdurende teelt  

Vochtigheid: Regelmatig vochtig houden  

Standplaats: Lichte plek, vermijd direct zonlicht 

Hoogte: 5-10 cm  

Groeiwijze: Opgaand  

Blad/loof: frisgroen, kleinbladig  

Tuinkers water geven

Geef de tuinkers regelmatig water om de grond vochtig te houden, maar zorg ervoor dat het niet drijfnat wordt. Tuinkers is gevoelig voor uitdroging, vooral als ze in een zonnige plek staan. Check dus regelmatig in! 

Tuinkers voeden

Bij het kweken van tuinkers hoef je je geen zorgen te maken over bemesting als je ze binnen enkele weken oogst. De voeding die in de Pokon Bio Moestuingrond Turfvrij zit, is meestal voldoende voor hun korte groeiperiode. 

Potgrond voor tuinkers

Voor het kweken van tuinkers is een luchtige en goed waterdoorlatende grond ideaal. De Pokon Bio Moestuingrond Turfvrij is een goede keuze voor het kweken van tuinkers, zowel in potten als in de volle grond. 

Veelgestelde vragen

Hoe kan ik tuinkers oogsten?

Tuinkers is een van de snelste kruiden om te kweken. Je kunt ze vaak binnen 7 tot 14 dagen na het zaaien al oogsten! Perfect als je snel resultaat wilt zien. 

Kan tuinkers binnen gekweekt worden?

Ja, tuinkers kan gemakkelijk binnenshuis worden gekweekt op een vensterbank. Ze hebben niet veel licht nodig, maar zorg ervoor dat ze op een plek staan waar ze regelmatig licht krijgen. 

Lycopersicon, bij iedereen bekend als tomaat, is een populaire vrucht die veel g...

• Kenmerken Tomaten
• Soorten die je kunt kweken
• Tomaten zaaien en verplanten
• Verzorging tomatenplanten
• Tomaten oogsten

Kenmerken Tomaten

Planttype: Groente
Grondsoort: Moestuin Grond 
Bemesten: voorjaar, zomer
Vochtigheid: normaal, vochtig
Standplaats: zon
Hoogte: 100 cm, 150 cm, 200 cm
Groeiwijze: opgaand
Blad/loof: groen
Vruchtkleur: geel, rood, eetbaar, saprijk, zacht vruchtvlees
Bloem: geel
Gebruik: handfruit/tafelfruit, koken, salades, soepen
Zaaitijd: februari, maart, april
Planttijd: mei, juni
Oogsttijd: juni, juli, augustus, september
Winterhardheid: niet (> +4,4°C), USDA zone 11

Soorten die je kunt kweken

Net als in de winkel kun je bij het kweken van tomaten kiezen uit ontzettend veel soorten in alle kleuren en maten. Denk aan de kleinere (snoep)tomaatjes zoals cherrytomaten, de lekkere sappige en smaakvolle romatomaten, stevige vleestomaten en cocktailtomaten. De meeste tomatenrassen klimmen omhoog en groeien in stamvorm. Je kunt ook kiezen voor struikvormige tomatenplanten of juist voor dwergtomaten, deze zijn ideaal voor het kweken in pot.

Tomaten zaaien en verplanten

Vanaf februari tot en met mei kun je tomaten voorzaaien in een zaaibakje in huis of in de kas in vermiculiet. Bij een kamertemperatuur van 20 graden ontkiemen de zaden na ongeveer tien dagen.

In de maanden mei of juni mogen de tomaten naar buiten en kun je de plantjes ompotten naar een grote pot of planten in de volle grond. In de volle grond plant je de planten ten minste 50 cm uit elkaar, zodat iedere plant straks voldoende ruimte krijgt om te groeien. Tomaten houden van warmte, zet ze dus ook gerust in de volle zon neer.

Verzorging tomatenplanten

Qua verzorging hebben tomatenplanten vooral behoefte aan een zonnige plaats en warme, goed bemeste, waterdoorlatende grond.

Klimtomaten en stamvormige tomatenplanten dien je verder iedere week te dieven. Dieven is het verwijderen van de nieuwe stengels in de okselscheuten van de plant. Hierdoor wordt de stam van de plant sterker. Zodra de planten wat groter en zwaarder worden geef je de planten steun door middel van het aanbinden aan een stok.

Hoewel tomaten zelf voor de bestuiving zorgen kun je vanaf het moment dat er gele bloemen tevoorschijn komen helpen bij de bevruchting. Door de planten zo nu en dan zachtjes te schudden komt het stuifmeel sneller los en vergroot je de kans dat er een tomaat uit de bloemetjes groeit.

Tomaten geef je verder veel water totdat deze beginnen te verkleuren, anders barsten de vruchten.

Voor lekkere, sappige tomaten is het belangrijk om de tomatenplant te voeden. Voor optimaal resultaat kun je de tomatenplantjes bemesten van februari tot en met april en daarna nog een keer in juli of augustus.

Lees hier meer tips van onze moestuin expert Floor Korte over tomaten verzorgen.

Tomaten oogsten

Vanaf de maand juni, zo'n tien weken na het zaaien, zijn de eerste tomaten rijp om te oogsten. Pluk altijd boven het kroontje, zo blijven de vruchten langer vers.

Wanneer in de maand september de kou toeslaat is het vaak verstandig om ook de nog niet rijpe tomaten te plukken. Deze kun je dan op de vensterbank laten narijpen.

Pisum sativum, beter bekend als de doperwt, is een populair gewas welke eigenlij...

• Kenmerken Tuinerwt
• Voorzaaien en zaaien in de volle grond
• Buiten doperwten zaaien in bakken
• Bodem en bemesting
• Verzorging
• Dopewrten oogsten

Kenmerken Tuinerwt

Planttype: Groente
Grondsoort: kleigrond (kalkhoudend), kalkrijke grond, veengrond (zuur), normale grond
Bemesten: voorjaar, zomer
Standplaats: zon
Bloem: wit
Hoogte: 100 cm, 180 cm
Groeiwijze: klimmend
Blad/loof: groen
Vrucht: groen, eetbaar
Gebruik: koken
Zaaitijd: februari, maart, april
Planttijd: maart, april
Oogsttijd: juni, juli, augustus

Voorzaaien en zaaien in de volle grond

Doperwten kun je vanaf januari voorzaaien onder glas. Eind februari kun je de zaailingen dan al buiten uitplanten in de moestuin. In de maanden maart en april kun je ook direct zaaien in de volle grond. De zaden plant je daarbij ongeveer 2 cm diep en met een plantafstand van 10 cm. Het kiemproces kun je versnellen door de zaden 24 uur van te voren in water te laten weken. Zaai de zaden op een plaats waar de afgelopen 5 jaar geen peulgewassen hebben gestaan.

Buiten doperwten zaaien in bakken

Er bestaan overigens heel veel verschillende doperwtsoorten. Zo kun je kiezen voor het zaaien van laag groeiende soorten en hoog groeiende soorten.

Je kunt de niet al te hoge rassen ook in bakken of een emmer kweken. Het is dan handig om stokken in de bakken te plaatsen. Deze stokken bevestig je aan de bovenkant aan elkaar met een stuk touw. Hierdoor creëer je een wigwam waar de doperwtplanten naar hartenlust aan omhoog kunnen kruipen.

Bodem en bemesting

Doperwten stellen niet ontzettend veel eisen aan de grond. Zo wordt er juist afgeraden om in net verse bemeste of met compost bewerkte grond te zaaien. Doe een tijd van te voren al wat kant en klare mix van voeding en grond in je moestuinbak. Een dag voor het zaaien kun je de grond wel nog even losspitten en licht bemesten met kali. Zo verzeker je jezelf straks van een rijke en smakelijke oogst!

Verzorging

Erwtenplanten groeien in de hoogte. Een goed hekwerk met gaas of een verticale groeiconstructie zoals de wigwam is dan ook een vereiste om hoog groeiende doperwtsoorten goed te laten groeien. Tijdens het groeiproces is het belangrijk om de planten goed in de gaten te houden of er nog steeds voldoende ruimte is om tegenaan te klimmen.

Doperwten oogsten

Juni en juni zijn dé oogstmaanden voor doperwten. Doperwtjes die eerst onder glas zijn voorgezaaid kunnen vaak al enkele weken eerder worden geoogst. Het oogsten zelf doe je door de peulen voorzichtig met beide handen van de plant te verwijderen. De ideale grootte van de doperwten bij het oogsten is afhankelijk van je eigen voorkeur. Kleinere doperwten zijn vaak zoeter en sterker van smaak dan grote erwten. Vers zijn doperwten het lekkerst, maar met gemak bewaar je de groente ook nog enkele dagen in de koelkast.

Tijm komt in veel gerechten voor en daarom is het een handig kruid voor in je kr...

• Tijm kenmerken
• Bodem
• Standplaats
• Tijm voeden
• Tijm snoeien
• Water geven

Tijm kenmerken

Planttype: Vaste plant
Grondsoort: zandgrond, kalkrijke grond
Bemesten: voorjaar, zomer
Vochtigheid: droog
Standplaats: zon
Wind: beschut tegen harde wind, beschut tegen oosten wind in de winter
Snoeien: Knip begin maart de plant sterk terug tot op 10-20cm boven de grond, want de plant bloeit op éénjarig hout en zo versterk je de ontwikkeling. Citroentijm:De plant is groenblijvend, snoei is niet nodig. Hooguit kan af en toe het oude, lelijk geworden blad weggeknipt worden rond maart. 
Groeiwijze: bodembedekkend, breed spreiden
Wind: zeewind bestendig
Gebruik: bijenplant
Hoogte: 30 cm
Bloem: geurend, lila
Bloeitijd: juni, juli
Blad/loof: groenblijvend, geurend
Winterhardheid: redelijk (-17,7 tot -12,3°C), USDA zone 7

Bodem

Tijm groeit het beste in Pokon Bio Moestuin Grond. Door ze in de juiste potgrond te zetten zorg je letterlijk voor een goede voedingsbodem waarin de wortels zich goed kunnen ontwikkelen en de plant optimaal kan groeien. Bovendien wordt de tijm dan nog smaakvoller.

Standplaats

Tijm houdt van een warme en droge standplaats in de volle zon. Bij zachte winters zal het tijmplantje geen problemen ondervinden. Als het erg koud is dan kun je de tijm het beste beschermen en eventueel binnen neerzetten.

Tip: Niet heel veel ruimte in je tuin of balkon? Plant je tijm plant in een Pokon Hangtuintje.

Tijm voeden

Tijm kun je het beste voeden van februari tot en met april en daarna nog een keer in de zomermaanden juli tot of augustus. Gebruik hiervoor een biologische plantenmest, zoals Pokon Bio Kruiden Mest.

Tijm snoeien

Tijm kun je voor de bloei snoeien en eventueel na de bloei om een volle plant te houden. Snoei nooit tot in de houtige takjes terug.

Water geven

Tijm mag niet uitdrogen, dus geef regelmatig water. Zorg dat het water er altijd uit kan lopen.

Foeniculum vulgare, beter bekend als Venkel, wordt veel gebruikt in de keuken. D...

• Kenmerken knolvenkel
• Knolvenkel zaaien
• Knolvenkel verzorgen
• Knolvenkel oogsten

Kenmerken knolvenkel 

Planttype: Kruiden, groente, vaste plant
Grondsoort: normale grond, zandgrond
Bemesten: Moestuin Grond
Vochtigheid: droog, normaal
Standplaats: zon, halfzon
Hoogte: 50 cm
Snoeien: Venkel sterft elke winter af en loopt in het voorjaar weer uit. Net voor het uitlopen rond maart, kan het oude loof afgeknipt of weggehaald worden. 
Blad/loof: groen, bladverliezend
Gebruik: salades, sauzen, soepen, visgerechten, groenteschotels, waardplant voor vlinders
Hoogte: 150 cm
Groeiwijze: luchtig vertakt
Bloem: geel, groen
Bloeitijd: juli, augustus
Bloemvorm: schermvormig
Planttijd: maart, april, mei, juni
Oogsttijd: mei, juni, juli, augustus, september, oktober
Winterhardheid: zeer goed (-28,8 tot -23,4°C), USDA zone 5

Knolvenkel zaaien

Knolvenkel zaaien kan op verschillende momenten in het jaar, afhankelijk van het moment waarop je graag wilt oogsten. Zo kun je knolvenkel in het voorjaar, maart of april, zaaien binnen of in een kas. Je kunt de plantjes dan uitplanten buiten zodra ze groot genoeg zijn. Vanaf mei kun je ook zaaien in volle grond. Knolvenkel heeft ongeveer 4 maanden nodig van zaadje tot oogst. Je kunt dus oogsten tussen juli en september, afhankelijk vanaf wanneer je hebt gezaaid.

Je kunt knolvenkel ook zaaien in de zomer. Als je tussen 21 juni, de langste dag, en eind juli zaait in de volle grond kun je nog in oktober genieten van een heerlijke oogst uit je moestuin.

Zaai in rijen op een diepte van 1,5 cm. Dun de zaailingen uit na het opkomen tot er ongeveer 30 cm tussen iedere plant zit. 

Knolvenkel verzorgen

• Zet knolvenkel op een warme en zonnige plek.
• Knolvenkel staat graag vochtig, dus zorg dat de bladeren niet uitdrogen. 
• Voor het voorzaaien binnen kun je het beste een Bio Zaai & Stek grond gebruiken. Dit vergroot je kans op het uitkomen van zaden. 
• Voor het plaatsen van zaailingen of zaaien in volle grond kun je het beste een Bio Moestuin Grond gebruiken. Knolvenkel staat graag in een goed gevoede grond dat goed waterdoorlatend is. 
• Bemest knolvenkel met Bio Moestuin Mest. 

Knolvenkel oogsten

Een knolvenkel is na ongeveer 14 weken klaar om de oogsten. Je oogst knolvenkel door de knol boven de grond af te knippen. De wortels laat je in de grond zitten. Wanneer je in het voorjaar bent begonnen is er nog kans dat de plant een tweede oogst opbrengt. Je kunt de knollen het beste zo snel mogelijk na het oogsten opeten.

Veldsla is ideaal voor de koudere maanden en groeit zelfs bij lichte vorst. De p...

• Veldsla eigenschappen
• Veldsla water geven
• Veldsla voeden
• Potgrond voor veldsla

Veldsla (Valerianella locusta) eigenschappen

Planttype: Groente 

Grondsoort: Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij 

Bemesten: Tijdens het groeiseizoen, bij voorkeur met biologische meststoffen 

Vochtigheid: Regelmatig water geven, houd de grond vochtig maar niet drassig 

Standplaats: Zon tot halfschaduw 

Hoogte: 15-20 cm 

Groeiwijze: Laagblijvend, rozetvormend 

Blad/loof: Groenblijvend, klein en fijn 

Veldsla water geven

Veldsla heeft regelmatig water nodig, vooral tijdens droge periodes. Houd de grond licht vochtig, maar zorg ervoor dat deze niet te nat is om wortelrot te voorkomen. Het beste resultaat bereik je door 's morgens water te geven, zodat de plant de hele dag kan drogen. Een mulchlaag helpt om het vocht vast te houden en de wortels te beschermen. 

Veldsla voeden

Veldsla heeft weinig voeding nodig. Een lichte bemesting met Bemeste Tuincompost of een milde organische meststof zoals Pokon Bio Moestuin Mest bij het zaaien is voldoende. Te veel voeding kan juist leiden tot slappe bladeren. 

Potgrond voor veldsla

Veldsla kun je kweken in de volle grond, maar ook in potten. Wil je veldsla in de volle grond kweken, werk dan eerst een laagje Bio Bemeste Tuincompost of Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij door de grond. Dit geeft veldsla een goede start om te groeien. Wil je veldsla kweken in potten of in een verhoogde moestuinbak? Kies dan voor Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij of Pokon Bio Mix voor je Moestuinbak. 

Veelgestelde vragen

Kan ik veldsla binnenshuis kweken?

Ja, veldsla kan ook binnenshuis worden gekweekt, bijvoorbeeld op een zonnige vensterbank. Zorg ervoor dat de plant voldoende licht krijgt en houd de grond vochtig. 

Wanneer moet ik veldsla oogsten?

Veldsla kan het beste worden geoogst wanneer de blaadjes jong en mals zijn, meestal 4 tot 6 weken na het zaaien. Je kunt de hele plant oogsten of alleen de buitenste blaadjes, zodat de plant verder kan groeien. 

Rode kool (Brassica oleracea var capitata f. rubra) is een kleurrijke aanvulling...

• Rode kool eigenschappen
• Rode kool water geven
• Rode kool voeden
• Potgrond voor rode kool

Rode kool eigenschappen

Planttype: Groente  

Grondsoort: Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij  

Bemesten: Iedere 3 maanden met Pokon Bio Moestuin Mest  

Vochtigheid: Regelmatig water geven, niet laten uitdrogen  

Standplaats: Zonnige plek, beschut tegen harde wind

Hoogte: 40-60 cm  

Groeiwijze: Compact, kropvormend  

Blad/loof: Paars/auberginekleurig  

Rode kool water geven

Bij het verzorgen van rode kool is het belangrijk om te zorgen dat de grond niet uitdroogt. Vooral gedurende droge periodes is extra water geven belangrijk. Zorg ervoor dat je water aan de voet van de plant geeft om schimmelinfecties te voorkomen. 

Tip: gebruik een bodembedekker. Wanneer je een bodembedekker rondom de voet van de plant uitstrooit zorg je dat de grond minder snel uitdroogt. Gebruik bijvoorbeeld houtsnippers of cacaodoppen.   

Rode kool voeden

Houd je rode kool gezond door hem goed te voeden met een biologische meststof, zoals Pokon Bio Moestuin Mest. Geef de voeding aan het begin van het groeiseizoen en herhaal dit halverwege voor een optimale groei en smaak. 

Potgrond voor rode kool

Rode kool is minder geschikt om in pot te laten kweken omdat de wortels vrij stevig zijn en de kool veel ruimte nodig heeft. Als je rode kool in de volle grond in je moestuin wilt zetten, zorg dan eerst dat je de grond in je moestuin hebt verbeterd, dit kun je doen met Pokon Bio Bemeste Tuincompost of Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij.   

Veelgestelde vragen

Hoe voorkom ik dat mijn rode kool uitdroogt in de zomer?

Zorg voor een goede mulchlaag rond de planten om vocht vast te houden, en geef regelmatig water, vooral tijdens droge en warme periodes. 

Kunnen rode kolen in de schaduw groeien?

Rode kool heeft veel zonlicht nodig om stevig en smaakvol te groeien. Plaats ze op een plek waar ze minstens 6-8 uur zon per dag krijgen. 

Het licht pittige plantje rucola kun je gemakkelijk, snel en bijna jaarrond kwek...

Kenmerken Rucola

Planttype: Groente
Bemesten: voorjaar, zomer
Standplaats: zon, halfzon
Groeiwijze: bodembedekkend
Hoogte: 30 cm, 40 cm
Blad/loof: half wintergroen, groen, eetbaar
Gebruik: salades, sauzen, visgerechten, groenteschotels
Zaaitijd: maart, april, mei, juni, juli, augustus, september, oktober
Planttijd: maart, april, mei, juni, juli, augustus, september, oktober
Oogsttijd: april, mei, juni, juli, augustus, september, oktober, november, december

Wat is rucola?

Rucola, ook wel bekend als Zwaardherik of raketsla, is een eenjarige plant uit de kruisbloemenfamilie. De bladeren zijn lang, grof en gekarteld, met een pittige, nootachtige smaak. Rucola wordt al sinds de Middeleeuwen geteeld in het Middellandse Zeegebied en is tegenwoordig niet meer weg te denken uit de moderne keuken.

Rucola zaaien

Je kunt rucola zaaien van maart tot en met oktober, zowel in de volle grond als in potten of bakken. Voor de beste smaak zaai je bij voorkeur in het voor- of najaar, wanneer de temperaturen koeler zijn.

• Zaaidiepte: 0,5 tot 1 cm
• Rijafstand: 10–15 cm
• Standplaats: zon in het voorjaar/najaar, halfschaduw in de zomer

Rucola verzorgen

Rucola is een makkelijke plant, maar vraagt wel om voldoende water. Vooral tijdens warme zomerdagen is het belangrijk dat de grond vochtig blijft. Te weinig water kan leiden tot een te scherpe smaak en slappe bladeren.

• Water geven: regelmatig, vooral bij droogte
• Bemesting: lichte biologische bemesting in het voorjaar en de zomer
• Bodem: luchtige, voedzame grond of moestuingrondmix

Rucola oogsten en bewaren

Rucola groeit snel: binnen enkele weken kun je al beginnen met oogsten. Pluk de blaadjes jong voor een milde smaak, of wacht iets langer voor een pittigere bite. Laat het hart van de plant intact zodat je meerdere keren kunt oogsten.

• Oogsttijd: april t/m december
• Bewaren: maximaal 3–4 dagen in de koelkast

Veelgestelde vragen over rucola kweken

Hoe vaak moet ik rucola water geven?

Zorg ervoor dat de grond altijd licht vochtig blijft. In droge periodes kan dit betekenen dat je dagelijks water moet geven.

Kan ik rucola binnen kweken?

Ja, rucola doet het ook goed op een zonnige vensterbank of in een kas. Zorg wel voor voldoende licht en luchtcirculatie.

Hoe voorkom ik dat rucola doorschiet?

Zaai bij voorkeur in het voor- of najaar en houd de grond vochtig. Bij hoge temperaturen schiet rucola sneller door.

Is doorgeschoten rucola nog eetbaar?

Ja! De bladeren zijn pittiger van smaak en ook de bloemen zijn eetbaar en decoratief.

Moet ik rucola bemesten?

Een biologische lichte bemesting in het groeiseizoen is voldoende. Overbemesting kan de smaak beïnvloeden.

Raphanus sativus, beter bekend als radijs, is een licht pittige groente en wordt...

• Radijs kenmerken
• Soorten die je kunt kweken
• Radijs zaaien
• Bodem en verzorging
• Radijs oogsten
• Tips voor het kweken

Radijs kenmerken

Planttype: Groente
Grondsoort: Moestuin grond
Bemesten: voorjaar, zomer
Standplaats: zon, halfzon
Hoogte: 10 cm
Blad/loof: groen
Vrucht: rood, wit, eetbaar
Gebruik: salades, verse consumptie
Zaaitijd: februari, maart
Planttijd: maart, april, mei, juni, juli, augustus, september
Oogsttijd: april, mei, juni, juli, augustus, september, oktober

Soorten die je kunt kweken

Er bestaan veel verschillende soorten in het zadenassortiment van de radijs. De meeste mensen zijn vooral bekend met de rode en witte radijzen, maar er bestaan ook gele, roze, paarse en geheel witte radijssoorten. Naast de bolvorm kun je ook langwerpige en wortelvormige radijs kweken.

Radijs zaaien

Radijs is een zeer makkelijke, snelle en daarmee ideale groente om te beginnen met kweken. Je kunt ze het best in het voorjaar vanaf maart/april zaaien wanneer er geen nachtvorst meer is. Later starten kan ook, maar ze smaken minder lekker als ze bij hoge temperaturen groeien. Op een zonnige plek zaai je de zaden in rijen op 1 cm diepte en minimaal 5-10 cm afstand van elkaar. Na het zaaien kiemen de zaden na ongeveer 1 of 2 weken.

Bodem en verzorging

Radijs is ook een makkelijk te kweken groente omdat het maar weinig eisen stelt aan de bodem en grondsoort. Biologische (moestuin)grond of een met een laagje compost verrijkte bodem vormt het ideale bed voor dit gewas. Qua verzorging dien je de bodem enkel voldoende vochtig te houden. Door regelmatig water te geven voorkom je verder voosheid of een zeer scherpe smaak. Voze radijsjes hebben een sponzige structuur en komen bij warm weer en aanhoudende droogte veel voor.

Radijs oogsten

Zoals gezegd kun je radijs lekker snel oogsten, ongeveer 5-6 weken na het zaaien. Vaak zijn de knolletjes al een aardig stuk boven de grond te bewonderen. Bij het oogsten trek je voorzichtig de knol via het loof uit de grond. Oogst eerst de grootste knollen en oogst radijs altijd pas vlak voor gebruik. Na het oogsten kun je het beste direct het loof eraf snijden, anders wordt de knolgroente al snel minder lekker. Radijs kun je in een bakje water in de koelkast nog 1 à 2 dagen bewaren.

Meer tips voor het kweken van radijs

• Zaai verschillende kleuren en soorten door elkaar. Zo wacht je een enorme kleurenverrassing wanneer je het eerste ‘bosje’ radijsjes oogst.
• Voor degenen die van scherpe radijs houden: wacht een weekje langer met oogsten om grotere en scherpere radijs te kweken.
• Om een zachtere smaak te laten ontwikkelen geef je de radijs extra veel water.
• Ook het jonge blad kun je opeten en smaakt bijvoorbeeld heerlijk in salades.

Salie zorgt voor een feestje in iedere tuin. Bij een zuchtje wind dansen de paar...

• Salie verzorging
• Over Salie
• Salie zaaien
• Standplaats
• Salie voeding
• Snoeien van Salie
• Water geven
• Uitplanten
• Oogsten
• Blaadjes drogen

Salie verzorging

Planttype: Kruiden, Vaste plant
Grondsoort: Kruiden Mest
Bemesten: voorjaar, zomer
Vochtigheid: droog, normaal
Standplaats: zon, schaduw
Wind: beschut tegen oosten wind in de winter, zeewind bestendig
Snoeien: De plant bloeit op éénjarig hout. Om een goede groei en bloei te krijgen is het raadzaam de plant elk voorjaar (begin maart) sterk terug te knippen tot op 10-20 cm boven de grond. 
Hoogte: 30-50cm
Bloem: geurend, roze, paars
Bloemvorm: trosvormig
Bloeitijd: juni, juli, augustus
Blad/loof: groenblijvend, grijsgroen
Gebruik: salades, gevogelte, visgerechten, vleesgerechten, groenteschotels, bijenplant
Winterhardheid: redelijk (-17,7 tot -12,3°C), USDA zone 7

Over Salie

Salie behoort tot de plantenfamilie Salvia die wel 900 soorten kent. Dit sierlijke tuinplantje wordt, afhankelijk van de soort, zo’n 40 tot 100 cm hoog. De prachtige paarse pluimen laten zich van mei tot en met in augustus zien. Met hoge soorten achter in een border (en lagere vooraan) geef je de tuin direct meer diepte. Salie is in de border ook altijd perfect om met andere planten te combineren. Behalve in borders is Salie ook zeer geschikt om in bakken te zetten op jouw balkon of terras.

Salie zaaien

Als je Salie wilt zaaien doe je dat bij voorkeur in het vroege voorjaar. Salie is namelijk een lichtkiemer. Leg de zaden op een ondergrond van een mengsel van potgrond dat je luchtiger hebt gemaakt door er ongeveer 1/5e deel brekerzand door te mengen. Dek de zaden daarna af met een dun laagje Pokon Vermiculiet. Hierbij is het belangrijk dat je de zaadjes goed in de gaten houdt. Het dunne laagje moet je per dag een keertje licht besproeien met een plantenspuit. Zo drogen de zaden niet uit.

Standplaats

Salie komt van oorsprong uit het zuiden van Europa en houdt daarom van een plekje in de zon met een beetje beschutting. Salie is ook zeer geschikt om te kweken in potten op het terras.

Salie voeding

Om optimaal te kunnen blijven genieten van Salie voed je de planten 2 keer per jaar. De beste tijd om te voeden is vroeg in de lente en in de zomer. Gebruik daarvoor speciale Pokon Kruiden Mest. Deze voeding zorgt voor meer weerstand tegen plagen en ziektes en geeft jouw Salie ook nog eens die heerlijke geur. De voeding werkt tot wel 120 dagen.

Snoeien van Salie

Om wildgroei te voorkomen is het in het voorjaar tijd om Salie te snoeien. Snoei de plant wat terug, zodat deze sfeermaker mooi vol blijft. Na de bloei in de nazomer mag je nog een keer snoeien, maar doe dit niet te laat. Als de dagen en nachten kouder worden kan de pasgesnoeide Salie last krijgen van de kou. Zijn de paarse pluimen van de Salie uitgebloeid? Knip de stelen dan meteen terug en de kans is groot dat de plant voor een tweede keer gaat bloeien!

Water geven

Om te kunnen blijven genieten van Salie heeft ook deze tuinplant regelmatig water nodig. Zeker wanneer het een lange tijd droog is geweest, is het aan te raden even te sproeien. Sproei bij voorkeur dichtbij de grond rondom de kluit, zodat de wortels het water snel op kunnen drinken. Wanneer je Salie in een pot op het terras zet, moet je misschien iets vaker water geven. Let er dan wel op dat in de bodem van de pot een gat zit of gebruik Pokon hydrokorrels. Overtollig gietwater kan dan makkelijker wegvloeien en er blijft geen water onderin de pot staan.

Uitplanten van Salie

Salie kent geen rustperiode, omdat het een groenblijvende plant is. Een ideale periode in het jaar om Salie uit te planten is er dan ook niet. Waar moet je dan wel rekening mee houden? De nachttemperatuur. Wanneer je jouw Salie pas hebt geplant, dan kan hij nog niet goed tegen de kou. Het wortelstelsel moet zich namelijk nog ontwikkelen. Wanneer de nachttemperatuur boven de 10℃ komt is het tijd om Salie uit te planten.

Oogsten

Je kunt de blaadjes plukken wanneer je wilt. Doe dit wel zo kort mogelijk voor je het gaat gebruiken. Een takje met blaadjes kun je nog wel een paar dagen fris houden, door ze losjes in wat papier te rollen en ze in de koelkast te leggen. Omdat je Salie bijna het hele jaar door kunt oogsten is invriezen niet nodig.

De plant zelf moet wel kunnen herstellen van het oogsten van de bladeren. Wanneer je af en toe een paar blaadjes oogst, kan je gerust het hele jaar blijven oogsten. Alleen als je alle blaadjes in één keer oogst, heeft de plant tijd nodig om te herstellen. In dat geval kan je Salie twee keer per jaar oogsten.

Blaadjes drogen

Om de blaadjes van Salie langer goed te houden kun je ze laten drogen. Op welke manier je de blaadjes droogt hangt af van je eigen voorkeuren. Uiteindelijk is het een kwestie van veel proberen wat de beste smaak oplevert.