Kruisbes

Een kruisbesstruiken behoren tot de Ribes-familie en produceren kleine, ronde vruchten die variëren in kleur van groen tot rood en paars, afhankelijk van de soort. Deze vruchten hebben een zoetzure smaak en kunnen rauw gegeten worden, maar ook verwerkt worden tot jam, gelei, taarten en andere lekkernijen.

• Kenmerken Kruisbes
• Verzorgen Kruisbes
• Snoeien Kruisbes

Kenmerken Kruisbes

Planttype: Fruit
Grondsoort: Bio Moestuin Grond
Bemesten: voorjaar, zomer met Bio Kleinfruit Mest
Vochtigheid: normaal
Standplaats: zon, halfzon
Bloem: geel
Bloeitijd: midden
Bloemvorm: zelfbestuivend
Hoogte: 150 cm
Vrucht: groen, wit, saprijk, zoet, zacht vruchtvlees, zeer fijn aroma
Rijptijd: eind juli, begin augustus
Gebruik: handfruit/tafelfruit, gelei/waardplant voor vlinders
Wind: beschut tegen harde wind
Winterhardheid: zeer goed (-28,8 tot -23,4°C), USDA zone 5

Verzorgen Kruisbes

• Kies een zonnige locatie met een vruchtbare, goed waterdoorlatende grond. Plant de kruisbesstruik het liefst in de herfst of in het voorjaar. Wil je meerdere struiken planten? Houd dan 1,5 tot 2 meter afstand.
• Houd de grond gelijkmatig vochtig, vooral tijdens droge periodes en tijdens het groeiseizoen. Geef regelmatig water, maar vermijd dat de grond drassig wordt, dit kan wortelrot veroorzaken.
• Je kunt de struiken in het voorjaar en in het zomer het beste voeden met Bio Kleinfruit Mest.

Snoeien Kruisbes

Na het planten kun je de takken voor 1/3 insnoeien. De vruchten groeien aan éénjarig en kort vruchthout. Daarom is het noodzakelijk om oud en gedragen takken te verwijderen zodat er nieuw éénjarig hout ontstaat. Overtollige grondscheuten ook verwijderen, zorg ervoor dat de struik open blijft.