Sojabonen zijn rijk aan plantaardige eiwitten en vormen een voedzame aanvulling op je oogst. Ze verbeteren de bodemkwaliteit door stikstof vast te leggen, wat gunstig is voor andere gewassen. De plant is onderhoudsarm en groeit goed in warme zomers. Je kunt sojabonen op verschillende manieren gebruiken, van edamame tot tofu.
Planttype: Groene peulvrucht
Grondsoort: Pokon Bio Moestuingrond Turfvrij
Bemesten: 1x bij de start met Pokon Bio Moestuin Mest
Vochtigheid: Matig water geven
Standplaats: Zonnige plek
Hoogte: 30 tot 100 cm
Groeiwijze: Opgaand
Blad/loof: Groen, samengesteld
De sojaboon heeft regelmatig water nodig, vooral tijdens de bloei en het vormen van de peulen. Zorg ervoor dat de grond vochtig blijft zonder dat de wortels in stilstaand water staan, dit kan wortelrot veroorzaken. Geef vooral extra water tijdens droge periodes om de plant gezond te houden. Geef bij voorkeur water in de ochtend, zodat het blad goed kan drogen.
Hoewel sojabonen stikstof uit de lucht kunnen binden via wortelknolletjes, hebben ze bij het opstarten baat bij een lichte basisbemesting. Gebruik Bemeste Tuincompost of een organische meststof zoals Pokon Bio Moestuin Mest, zodat de plant zelf gestimuleerd wordt om stikstof te fixeren. Extra voeding is meestal niet nodig tijdens de groei.
Het is belangrijk om een voedzame grond te gebruiken die goed draineert, zoals de Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij. Deze grond bevat hoogwaardige natuurlijke grondstoffen en geeft voldoende voedingsstoffen voor een goede groei van de plant.
Je kunt sojabonen het beste 2 tot 3 keer per week water geven, afhankelijk van het weer en de bodemomstandigheden. Tijdens warme, droge periodes of wanneer de planten bloeien en peulen vormen, is het belangrijk om vaker water te geven zodat de grond niet uitdroogt. Zorg ervoor dat de bodem gelijkmatig vochtig blijft, maar niet drassig. Een mulchlaag kan helpen om vocht vast te houden en onkruid te onderdrukken.
Controleer regelmatig de grond: als de bovenste paar centimeter droog aanvoelt, is het tijd om water te geven.
Hoewel sojabonen vooral buiten goed groeien, kun je ze binnen kweken in een pot. Zorg er wel voor dat ze voldoende zonlicht en warmte krijgen. Omdat er binnen geen insecten zijn, moet je de bloemen handmatig bestuiven als je peulen wilt vormen. Dat kan eenvoudig met een zacht kwastje of door voorzichtig met je vinger langs de bloemen te strijken.