Chinese kool (zoals paksoi en napa kool) is onmisbaar in je moestuin omdat het snel groeit en daardoor ideaal is voor een tweede teelt. Het is bestand tegen koelere temperaturen en kan zelfs lichte vorst verdragen. In de keuken is het een veelzijdige groente die je kunt gebruiken in roerbakgerechten, salades en soepen. De plant heeft relatief weinig last van plagen, zeker bij een herfstteelt. Bovendien is Chinese kool voedzaam, ruimtebesparend en makkelijk te combineren met andere gewassen.
Chinese kool eigenschappen
Planttype: Bladgroente
Grondsoort: Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij
Bemesten: 2x per seizoen, bij voorkeur in het voorjaar en de zomer
Hoogte: 30-50 cm
Vochtigheid: Regelmatig water geven
Standplaats: Zonnig tot halfschaduw
Groeiwijze: Rozetvormig
Blad/loof: Groen, groot en delicaat
Chinese kool water geven
Chinese kool houdt van een gelijkmatig vochtige bodem. Geef regelmatig water, vooral tijdens droge periodes, om doorschieten te voorkomen.
Let op: te veel water kan wortelrot veroorzaken, dus zorg voor goede drainage. Mulchen kan helpen om de vochtigheid in de bodem vast te houden en onkruidgroei te verminderen.
Chinese kool voeden
Chinese kool is een snelle groeier en heeft daarom voldoende voeding nodig. Werk vóór het planten Bemeste Tuincompost door de grond of gebruik Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij. Tijdens de groei kun je bijmesten met Pokon Bio Moestuin Mest om de bladontwikkeling te stimuleren.
Potgrond voor Chinese kool
Gebruik voor het planten van Chinese kool een rijke, goed gedraineerde potgrond zoals Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij. Deze grond bevat essentiële voedingsstoffen en zorgt ervoor dat de planten goed kunnen groeien. Werk je met een (verhoogde) moestuinbak? Kies dan voor Pokon Bio Mix voor je Moestuinbak.
Veelgestelde vragen
Wanneer is de beste tijd om Chinese kool te oogsten?
De beste tijd om Chinese kool te oogsten is meestal 6 tot 8 weken na het zaaien, afhankelijk van de soort en de groeiomstandigheden. Je oogst de kool idealiter wanneer de bladeren stevig zijn en de krop goed gevormd is, maar nog niet begint te barsten. Dit is vaak in de late zomer tot vroege herfst als je in juli of augustus hebt gezaaid. Let op: wacht niet te lang, want bij kouder weer of te veel regen kan de kool doorschieten of gaan rotten. Oogst bij voorkeur in de ochtend, als de bladeren nog fris en sappig zijn.
Hoe voorkom ik dat mijn Chinese kool doorschiet?
Om doorschieten van Chinese kool te voorkomen, zaai je het best in de late zomer of vroege herfst. Geef regelmatig water en voorkom droogtestress. Zorg voor een lichte standplaats en voed de plant goed met compost of mest. Kies bij voorkeur rassen die minder gevoelig zijn voor bloei. Zo blijft je kool mooi compact en oogstbaar.
