Rode kool (Brassica oleracea var capitata f. rubra) is een kleurrijke aanvulling voor je moestuin. Deze koolsoort staat bekend om zijn compacte en stevige structuur, met bladeren die dieppaars tot rood van kleur zijn. Rode kool kan zowel rauw in salades als gekookt in verschillende gerechten gebruikt worden.
Planttype: Groente
Grondsoort: Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij
Bemesten: Iedere 3 maanden met Pokon Bio Moestuin Mest
Vochtigheid: Regelmatig water geven, niet laten uitdrogen
Standplaats: Zonnige plek, beschut tegen harde wind
Hoogte: 40-60 cm
Groeiwijze: Compact, kropvormend
Blad/loof: Paars/auberginekleurig
Bij het verzorgen van rode kool is het belangrijk om te zorgen dat de grond niet uitdroogt. Vooral gedurende droge periodes is extra water geven belangrijk. Zorg ervoor dat je water aan de voet van de plant geeft om schimmelinfecties te voorkomen.
Tip: gebruik een bodembedekker. Wanneer je een bodembedekker rondom de voet van de plant uitstrooit zorg je dat de grond minder snel uitdroogt. Gebruik bijvoorbeeld houtsnippers of cacaodoppen.
Houd je rode kool gezond door hem goed te voeden met een biologische meststof, zoals Pokon Bio Moestuin Mest. Geef de voeding aan het begin van het groeiseizoen en herhaal dit halverwege voor een optimale groei en smaak.
Rode kool is minder geschikt om in pot te laten kweken omdat de wortels vrij stevig zijn en de kool veel ruimte nodig heeft. Als je rode kool in de volle grond in je moestuin wilt zetten, zorg dan eerst dat je de grond in je moestuin hebt verbeterd, dit kun je doen met Pokon Bio Bemeste Tuincompost of Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij.
Zorg voor een goede mulchlaag rond de planten om vocht vast te houden, en geef regelmatig water, vooral tijdens droge en warme periodes.
Rode kool heeft veel zonlicht nodig om stevig en smaakvol te groeien. Plaats ze op een plek waar ze minstens 6-8 uur zon per dag krijgen.